Curcuma longa
La Curcuma longa, o cúrcuma, es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas, indicada para los problemas de la digestión, la flatulencia y la hiperacidez.
Curcuma longa
Curcuma longa
La Curcuma longa, o cúrcuma, es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas, indicada para los problemas de la digestión, la flatulencia y la hiperacidez.
Está adaptada a zonas áridas. Se puede encontrar desde Polinesia y Micronesia hasta el sudeste asiático. Necesita temperaturas de entre 20 y 30 °C y una considerable pluviosidad para prosperar. Sangli, una ciudad en el sur de la India, es uno de los mayores productores de esta planta. Se cultiva por sus rizomas, que se emplean como especia.
El extracto de esta planta es utilizado como colorante alimentario de dos formas, como cúrcuma (extracto crudo), catalogado con el código alimentario de la Unión europea como E-100ii. Muestra un color amarillo y se extrae de la raíz de la planta y curcumina (estado purificado o refinado); denominados ambos estados en general como cúrcuma.
La cúrcuma es uno de los ingredientes del curry en la gastronomía de la India y aporta un color amarillo intenso característico, procedente de la raíz de la planta -este amarillo es igual de intenso independientemente de si la planta se emplea fresca o seca. Es muy poco estable en presencia de la luz pero se puede mejorar su estabilidad añadiendo zumos cítricos.
La cúrcuma es conocida por sus funciones antitumor, antioxidante, antiartritis, y antinflamatorias. La cúrcuma puede ser útil para tratar la malaria, prevenir cáncer cervical, y también puede interferir en la replicación del virus del sida.
En Medicina - sobre todo la Ayurvédica - tiene amplio uso en hepatitis A, B y otras, en casos de trombocitopenia (plaquetas bajas), como regulador de la inmumidad y coadyuvante en inmunodeficiencias, incluidas ciertas formas de cáncer como el carcinoma de mama y el hepatocarcinoma.
En las últimas décadas se han llevado a cabo estudios, principalmente por el Dr. Bharat Aggarwal y su equipo de investigadores en el hospital M.D. Anderson (Houston, Texas), para establecer las actividades biológicas y farmacológicas de la cúrcuma.
Los efectos anti-cáncer parecen derivar de la habilidad de la cúrcuma de inducir apoptosis en células cancerígenas, sin producir efectos citotóxicos en células sanas.
La cúrcuma puede interferir con la actividad del factor de transcripción NF-xB, que ha sido ligado a través de múltiples estudios científicos, a un número de enfermedades inflamatorias, incluyendo cáncer.
Existe información circunstancial de que la cúrcuma podría mejorar las condiciones mentales de adultos mayores.
La cúrcuma no es fácilmente absorbida por el organismo humano - 2 gramos de cúrcuma no se detectan en el suero tras ser ingerida.[3] Sin embargo la absorción de la curcuma mejora considerablemente si se ingiere con pimienta negra, como en el curry.
Foeniculum vulgare
Foeniculum vulgare, conocido comúnmente como Hinojo, es ampliamente utilizado por sus propiedades culinarias, especialmente en la zona del Mediterráneo.
Linum usitatissimum
Linum usitatissimum, comúnmente conocido como Lino. La Agencia Europea del Medicamento aprobó el uso de flores de lino en el tratamiento del estreñimiento crónico.
Banisteriopsis caapi
Banisteriopsis caapi, comúnmente conocida como Ayahuasca, es una especie botánica de liana de la familia de las malpiguiáceas. Un alucinójeno potentísimo de tradición milenaria.
Panax ginseng
Como ginseng se denomina a numerosas especies de plantas, la que se conoce normalmente por la medicina china es la especie Panax ginseng.
Harpagophytum Procumbens
Harpagophytum Procumbens o harpagófito, comúnmente conocida como Garra del Diablo, ya que sus frutos son capsulas leñosa recubiertas de espinas ganchudas y aceradas.
Ocimum basilicum
Ocimum basilicum, la albahaca o alhábega de la familia de las lamiáceas, es una hierba aromática anual nativa de Irán, India y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada más de 5.000 años.
Rhizoma Cucurmae Longae
Rizoma Cucurmae Longae es nativa de las zonas tropicales de Asia meridional. Se utiliza para estimular el flujo de sangre y lucha contra el estancamiento de la sangre.
Momordica Charantia
Momordica Charantia, conocida por sus amplias aplicaciones médicas, van desde tratamientos contra la diabetes a distintas aplicaciones en la lucha contra diversos virus, también tiene una efectiva acción inhibidora del alcohol.
Valeriana officinalis
Valeriana officinalis, la valeriana, alfeñique, hierba o yerba de los gatos, valeriana común o de las boticas o valeriana medicinal, es una planta perenne, perteneciente a la familia de las Valerianáceas.
Herba Cistanches
Herba Cistanches se utiliza en la medicina natural para aumentar la virilidad sexual, mejorar la actividad metabólica y aumentar la estimulación sexual.
Papaver rhoeas
El Papaver rhoeas, comúnmente conocido como Amapola, tiene efecto analgésico y narcótico, adormecimiento, disminuye la actividad del organismo.
Herbolario de Plantas Medicinales
El conocimiento de las propiedades terapéuticas de las plantas es un verdadero desafío para la ciencia moderna: día a día se suman importantes investigaciones clínicas y se descubren o confirman numerosos efectos benéficos, muchos de ellos ya conocidos por culturas milenarias. Las plantas, en todo el mundo, no sólo han sido nuestra principal fuente de alimentación y medicinas, sino la fuente de muchas de las aspiraciones, de los mitos, de los significados simbólicos y de las conductas rituales humanas.
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